大正8年創業の老舗の味噌屋（淡路編）
大正8年創業の老舗の味噌屋
淡路の商店街は
めちゃくちゃ通っていますが。。。
”喫茶店のたいら”ってあったような
潰れたんかな？？
あれ？？
こんな味噌屋さんってあったんや(；ﾟДﾟ)
看板がめちゃくちゃ古くてすごく味があります！！
私：『すいません。全部美味しそうですけど何がお薦めですか？』
お店のおばあちゃん：『やっぱりコレかな、遠くからも買いにきはるよ』
その商品が写真の金山寺味噌です。
伝統的地域特産味噌の褒章を受賞したという
『金山寺味噌３００円』が特に有名で、
店内の看板でも大きくアピールされています。
『金山寺味噌』※なすが入っています。
『特選金山寺みそ』※茄子と瓜が入ってます。
今回は、特選金山寺みそを購入。
～🍚美味しい食べ方～
おばあちゃん曰く
炊きたてのアツアツごはんにのせて
が、１番とのことでした。
当時政府からの注文で作らされ、甘いものが希少な時代
残った商品を販売したら当時３０～４０人ぐらいの
大行列のできる人気な食べ物だったそうです。
淡路商店街の斜め前ぐらいの素朴なお店
駅の向こう側のおすすめスイーツ
https://www.osekkai.life/photo/osekkai%e8%a6%8b%e3%81%a6%e3%80%81%e8%a1%8c%e3%81%a3%e3%81%a6%e3%81%8d%e3%81%be%e3%81%97%e3%81%9f%f0%9f%98%8a/
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コメント
はい、絶対に合いますよね。お店のおばあちゃんに聞いたんです。
『これ、きゅうりとかつけて食べたら美味しいですか？』って
そしたら、『炊きたてごはんが１番美味しいよ』とのことでした。
おそらく、１番炊きたてご飯、２番きゅうりでしょうね
※因みに、この写真の横にもろみも売ってます！！
きゅうりにつけて食べたらうまそうですね( *´艸｀)
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